カニの知識

北海道のカニの旬を徹底解説!種類別の魅力と美味しい食べ方ガイド

北海道のカニの旬を徹底解説!タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなど種類ごとの特徴や美味しい食べ方、地域別の旬情報をご紹介。冷凍カニを美味しく解凍するコツや地元名店情報も満載。旬のカニを存分に楽しむ方法がここに!
ズワイガニ

「松葉ガニ」「越前ガニ」だけじゃない!ズワイガニの呼び名と味わい

ズワイガニの呼び名の違いをご存知ですか?「松葉ガニ」「越前ガニ」など地域や性別で変わる名前の理由を徹底解説。ブランドガニの特徴やタグの重要性、メスガニの楽しみ方、国産と輸入品の違いまで詳しく紹介します!
ズワイガニ

間人ガニの旬の季節が到来!魅力と絶品料理を楽しむためのポイント紹介

間人ガニの旬を徹底解説!冬の日本海が育む濃厚な旨味と新鮮さを楽しむ方法を紹介します。漁期や解禁日、絶品の調理法、おすすめスポットまで、間人ガニの魅力を余すところなくお届け。旬の味覚を存分に堪能したい方に必見のガイドです!
ズワイガニ

香箱ガニの時期はいつ?旬の楽しみ方と地元ならではの料理紹介

香箱ガニの時期はいつ?11月6日から12月29日までの短い漁期で楽しめる冬の味覚を徹底解説!濃厚な内子とプチプチ食感の外子が特徴の香箱ガニ。その選び方やおすすめの食べ方、地元ならではの楽しみ方を詳しくご紹介します。
カニの知識

「境港市のカニ感謝祭2025」を楽しもう!

毎年カニの美味しい季節の冬に開催される「境港市のカニ感謝祭」今年2025年はいつごろ開催予定なのか?気になる人もいると思います。美味しいカニを食べたい人は、ぜひ訪れてほしいカニ祭りです
カニの知識

上海ガニとモクズガニの違いを完全網羅!知っておきたい味わいと魅力

上海ガニとモクズガニの違いを徹底解説!特徴や味、旬の時期、調理法の違いをわかりやすく解説します。安全性や外来種問題、楽しみ方のポイントも網羅し、両者の魅力を存分にお伝えします。料理や購入の参考にぜひご覧ください!
カニの知識

ワタリガニの旬を楽しむ!選び方から調理法まで完全ガイド

ワタリガニの旬を徹底解説!オスは夏、メスは冬が食べごろ。その違いや選び方、茹でる・蒸す・焼くなどの美味しい調理法を詳しくご紹介します。地域文化や祭りとの関係も解説し、ワタリガニを最大限楽しむ方法をお届けします。
カニ販売

小田原でカニを販売しているのは?おススメ場所はどこ?

小田原市でカニを購入したいと考えている人は、この記事で紹介「小田原さかなセンター」で良いと思います。意外とカニをある程度の量を販売している場所って少ないんですよね。
松葉ガニ

舞鶴カニのシーズンや特徴は?冬の味覚を楽しむポイント完全ガイド

舞鶴カニのシーズンや特徴を徹底解説!漁期や解禁日、選び方のポイントから、美味しさを引き出す調理法まで幅広くご紹介。タグやプレートで選ぶコツも分かりやすく解説しています。冬の味覚の王者を存分に楽しむ情報満載です!
紅ずわいがに

紅ずわいガニの食べ方でおススメは?茹で方から絶品アレンジまで徹底解説!

紅ずわいガニの食べ方でおススメは?初心者でも簡単にできる殻のむき方や甲羅の活用法、茹で方のコツを徹底解説!焼きガニや鍋、アレンジパスタなどプロ直伝のレシピもご紹介。鮮度の見極め方や通販の選び方も必見です。