加能ガニ

石川県の冬の味覚、加能ガニのシーズンが始まる11月6日から3月20日までの漁期の魅力を紹介します。解禁日の背景、特別なイベント、地元での迎え方、加能ガニを最も美味しく楽しむ方法まで、地元の風習や美味しい食べ方を詳しく解説。冷凍加能ガニの楽しみ方も含め、加能ガニの全てをご紹介します。