選び方

紅ズワイガニの選び方で失敗しないためのポイントを丁寧に解説。鮮度を見極めるコツや避けるべき状態、販売形態の違いから調理法まで、初心者にもわかりやすくご紹介しています。美味しいカニを選ぶ参考にどうぞ。

花咲ガニを最高に楽しむための選び方と保存・調理法を徹底解説！鮮度を見極めるポイントや市場・通販での購入のコツ、雄と雌の違いまで詳しく紹介します。鉄砲汁や塩茹で、カニ飯といったおすすめの食べ方もチェックして、花咲ガニを存分に味わいましょう。