2025-04

カニはなぜ冬に旬を迎えるのか、カニはなぜ冬に美味しいのかを徹底解説。種類や地域ごとの旬、年末年始の食文化も分かりやすく紹介します。

紅ズワイガニの選び方で失敗しないためのポイントを丁寧に解説。鮮度を見極めるコツや避けるべき状態、販売形態の違いから調理法まで、初心者にもわかりやすくご紹介しています。美味しいカニを選ぶ参考にどうぞ。

ズワイガニのボイル時間を知りたい方必見！重さに応じた茹で時間の目安や塩加減のコツ、失敗しない火加減、下処理から保存方法、さらには絶品アレンジレシピまで丁寧に解説。プロの味をご家庭でも簡単に再現できます。

カニ1人前は何グラムがちょうどいいのか、姿やポーションの違い、種類別・食べ方別の目安量までわかりやすく解説。鍋やメイン、前菜などシーンに合った量の選び方や通販購入時の注意点も紹介しています。失敗しないカニ選びに役立ちます！