カニの知識

カニ鍋のカニの種類でお悩みですか？本記事ではズワイガニやタラバガニなどの特徴、値段、美味しい選び方を解説。通販での冷凍カニの購入方法や、絶品だしの作り方、シメまでご紹介します

甲羅味噌焼きの作り方を徹底解説。自宅で簡単に作れる基本レシピからアレンジ、通販の活用法、お店での楽しみ方や日本酒とのペアリングまで、甲羅味噌焼きの魅力を網羅した決定版ガイドです

茹でたカニは何日もつか解説します。冷蔵・冷凍・常温での正しい保存方法と期間の目安、腐ったカニの見分け方や風味を損なわない解凍・再加熱のコツまで、カニを安全で美味しく楽しむための情報を網羅

茹で蟹の献立にお悩みですか？この記事では、茹で蟹を最高に楽しむための付け合わせ、副菜、サラダ、スープ、主食のレシピを網羅的に紹介します。簡単で豪華に見えるおかずで、お祝いやパーティーの食卓を華やかに彩りましょう

蟹パーティーのサイドメニューに悩んでいませんか？この記事では、箸休めにぴったりのさっぱりした野菜料理から、子供向けの簡単レシピ、豪華なおつまみまで、主役の蟹を一層引き立てる絶品サイドメニューを網羅的にご紹介します

カニと合う食べ物を徹底解説。定番のカニ鍋に合う野菜から、日本酒や白ワインとの相性、パスタや茶碗蒸しなどの人気レシピ、献立に役立つ副菜やスープまで、カニ料理をさらに楽しむためのアイデアを網羅的にご紹介します

茹でガニの美味しい食べ方をご紹介。冷凍の解凍方法やさばき方、カニ酢での味わい方から、チャーハンやパスタなどのアレンジレシピ、正しい保存方法まで、茹でガニを余すことなく楽しむコツを解説します

北海道のワタリガニの時期について解説します。旬の時期はいつなのか、特に美味しいとされる函館での楽しみ方、オスとメスの違いや値段の相場、見分け方からおすすめのレシピまで、ワタリガニを堪能するための情報を網羅的にご紹介します

冬のカニ旅行を計画中の方必見。カニ旅行の最適な時期や予算、日帰りやバスツアーといったスタイル別の選び方を解説。人気の温泉地やブランド蟹、食べ放題の情報も網羅し、最高の旅をサポートします

北陸でカニを食べるならいつが最適か、旬の時期やカニの種類、おすすめの旅行プランを徹底解説。ズワイガニやセコガニの解禁日から、日帰り・宿泊プラン、通販情報まで網羅し、あなたの疑問を解決します