産地

北海道の毛ガニ産地を巡り、地元で愛される毛ガニの楽しみ方をご紹介します。毛ガニを通じて、北海道の自然の恵みと地域の文化を深く味わうことができるでしょう。

タラバガニの主要な産地—アラスカ、ロシア、カナダ、ノルウェー—を詳しく掘り下げ、それぞれの地が育む独特の特性と、産地ごとのおすすめの料理法をご紹介します。