黒門市場のカニ販売は通販と食べ歩きがおすすめ！値段も解説

こんにちは管理人の「カニパパ」です＾＾

大阪の台所として知られる黒門市場は、新鮮な海の幸を求める多くの人々で賑わっています。

中でも黒門市場のカニ販売は特に人気があり、その場で味わう食べ歩きや、自宅で楽しむための持ち帰り、さらには通販を利用して全国どこからでもその味を堪能することができます。

しかし、いざ訪れるとなると、おすすめの専門店はどこか、焼きガニやランチの値段はどのくらいか、年末の繁忙期はどうなっているのか、など気になる点も多いのではないでしょうか。

また、どの種類のカニを選べば良いのか、営業時間やイートインスペースの有無、生とボイルの違いについても知っておきたいところです。

この記事では、黒門市場のカニ販売について、食べ歩きから通販、持ち帰りまで、あらゆる情報を網羅的に解説します。

美味しい海鮮丼を味わうコツや、年末の準備に役立つ情報もお届けしますので、ぜひ最後までご覧ください。

◆このサイトでわかる事◆

黒門市場で人気のカニ専門店の特徴
食べ歩きで楽しめる焼きガニの値段相場
ランチやイートインで海鮮を味わうコツ
持ち帰りや通販でカニを購入する方法
年末におけるカニ販売の混雑状況と対策
生とボイルされたカニの違いと選び方
黒門市場のカニ販売を最大限楽しむためのポイント

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黒門市場のカニ販売で食べ歩きを満喫するコツ
通販で楽しむ黒門市場のカニ販売の魅力

黒門市場のカニ販売で食べ歩きを満喫するコツ

◆この章のポイント◆

おすすめ専門店の営業時間とランチタイム
名物の焼きガニの値段と相場をチェック
持ち帰りに最適なカニの種類と選び方
イートインスペースで新鮮な海鮮丼を堪能

名物の焼きガニの値段と相場をチェック

黒門市場の食べ歩きグルメの中でも、絶大な人気を誇るのが「焼きガニ」です。

店頭で豪快に焼かれるカニの香ばしい匂いは、食欲をそそり、多くの人の足を止めさせます。

焼きガニとして提供されるカニの種類は、主にタラバガニやズワイガニの脚の部分です。

注文すると、その場で網焼きにしてくれ、熱々の状態で手渡されます。

このライブ感も黒門市場ならではの楽しみ方と言えるでしょう。

さて、気になるのがその値段と相場です。

黒門市場の焼きガニは、時価で販売されていることがほとんどで、カニの種類や大きさ、部位によって価格が変動します。

一般的に、タラバガニの脚1本あたり2,000円から5,000円程度が相場となっています。

ズワイガニの場合は、少し手頃な価格帯で、1本1,500円から3,500円程度で見つけることができるでしょう。

一見すると高価に感じるかもしれませんが、その大きさと身の詰まり具合を考えれば、決して高くはありません。

むしろ、専門店ならではの高品質なカニを、最も美味しい調理法で手軽に味わえるという価値があります。

値段を確認する際は、必ずお店の人に直接尋ねることが重要です。

多くのお店では、カニの脚ごとに値段が明記された札が付いていますが、不明な場合は遠慮なく質問しましょう。

また、複数人でシェアすることを伝えれば、おすすめのサイズを教えてくれることもあります。

焼きガニを選ぶ際には、身が太く、殻の色が鮮やかなものを選ぶのがポイントです。

焼きたてのカニは非常に熱いので、火傷には十分注意してください。

お店によっては、食べやすいように殻に切り込みを入れてくれるサービスもあります。

醤油やバターで風味付けされた焼きガニは、まさに絶品の一言です。

黒門市場を訪れた際には、ぜひこの名物グルメを味わってみてください。

持ち帰りに最適なカニの種類と選び方

黒門市場の新鮮なカニを、自宅でゆっくりと味わいたいという方も多いでしょう。

市場内のお店では、食べ歩きだけでなく、持ち帰り用のカニも豊富に取り揃えられています。

持ち帰りに適したカニには、主に「生」の状態のものと、「ボイル（茹でてある）」の状態のものがあります。

どちらを選ぶかは、自宅での調理方法や食べるまでの時間によって決めると良いでしょう。

持ち帰りに人気のカニの種類をいくつか紹介します。

タラバガニ：太い脚に身がぎっしりと詰まっており、食べ応えは抜群です。焼きガニや鍋料理にすると、そのボリューム感を存分に楽しめます。
ズワイガニ：繊細で上品な甘みが特徴です。カニ刺しやカニしゃぶで味わうなら生のものを、手軽に楽しみたいならボイルされたものがおすすめです。
毛ガニ：濃厚なカニ味噌が魅力です。身は小ぶりですが、その分旨味が凝縮されています。丸ごと一杯購入して、カニ味噌と身を和えて食べるのが最高の贅沢です。

次に、新鮮で美味しいカニを選ぶためのポイントを解説します。

これは、黒門市場のカニ販売で購入する際に非常に重要です。

まず、持った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう。

同じ大きさでも、重いものの方が身がしっかりと詰まっています。

次に、殻の色をチェックします。

鮮やかな赤色で、つやがあるものが新鮮な証拠です。

また、関節の部分が黒ずんでいるものは、鮮度が落ちている可能性があるので避けた方が無難です。

お店の人に相談するのも、良いカニを選ぶための有効な手段です。

「鍋にして食べたい」「刺身で食べられるものはありますか」など、具体的な用途を伝えることで、その日に一番おすすめのカニを選んでくれます。

購入後は、鮮度が落ちないように持ち帰り方法にも注意が必要です。

お店によっては、氷や保冷剤を入れた発泡スチロールの箱を用意してくれます。

特に夏場や長距離を持ち帰る場合は、保冷対策を万全にしてもらいましょう。

自宅に帰ったら、できるだけ早く冷蔵庫で保管し、その日のうちに調理して食べるのが理想的です。

イートインスペースで新鮮な海鮮丼を堪能

黒門市場では、買ったばかりの新鮮な魚介類をその場で食べられるイートインスペースが充実しています。

これは、黒門市場のカニ販売を最大限に楽しむための一つの方法です。

多くのお店では、店先で購入した商品を調理して提供してくれたり、店内に設けられたカウンター席やテーブル席で食事ができたりします。

特に人気なのが、新鮮なカニをたっぷりと使った海鮮丼です。

市場の活気を感じながら食べる海鮮丼は、格別の美味しさがあります。

カニの身をふんだんに乗せたカニ丼や、ウニやイクラ、マグロなど他の魚介類と一緒に盛り付けられた豪華な海鮮丼など、お店によって様々なメニューが用意されています。

イートインスペースを利用するメリットは、何と言ってもその鮮度です。

水槽から揚げたばかりの活ガニを調理してもらったり、店頭に並んだばかりの魚介を選んで丼にしてもらったりと、最高の状態で味わうことができます。

また、調理の手間がかからないため、手軽に本格的な海鮮料理を楽しめるのも魅力です。

イートインスペースのあるお店を探すには、店先に「イートインOK」や「店内飲食可」といった表示があるかを確認すると良いでしょう。

席数は限られていることが多いので、お昼のピーク時には行列ができることも少なくありません。

時間に余裕がある場合は、少し時間をずらして訪れると、比較的スムーズに席に着くことができます。

海鮮丼の値段は、乗せられる具材によって大きく異なりますが、一杯1,500円から4,000円程度が目安です。

カニのほぐし身だけでなく、カニの爪や脚が丸ごと乗った豪華な丼は、見た目のインパクトも大きく、SNS映えも抜群です。

飲み物としては、日本酒やビールを提供しているお店も多く、新鮮な海鮮丼と共に一杯楽しむのもおすすめです。

ただし、市場内は通路が狭く、多くの人が行き交うため、飲み歩きや食べ歩きをする際には、周りの人に迷惑がかからないように配慮することが大切です。

指定されたイートインスペースを利用して、マナーを守って食事を楽しみましょう。

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通販で楽しむ黒門市場のカニ販売の魅力

◆この章のポイント◆

年末の贈答用に人気の通販セットを紹介
生とボイルの違いとおすすめの調理法
通販で失敗しないための注意点とは
黒門市場のカニ販売を自宅で味わう方法のまとめ

年末の贈答用に人気の通販セットを紹介

黒門市場まで足を運ぶことが難しい方でも、市場の本格的な味を家庭で楽しめるのが通販の魅力です。

近年では、黒門市場の多くの専門店がオンラインショップを開設しており、全国どこからでも手軽にカニを取り寄せることが可能になりました。

特に、年末の時期には、お歳暮やお正月の食卓を彩る贈答用として、黒門市場のカニ販売の通販が大変な人気を集めます。

年末の贈答用として人気が高いのは、見栄えも豪華なカニの詰め合わせセットです。

例えば、以下のようなセットが定番となっています。

タラバガニ・ズワイガニ食べ比べセット：カニの王様タラバガニと、繊細な味わいのズワイガニを両方楽しめる贅沢なセットです。ボリューム感と味の違いを楽しめるため、家族が集まる機会にぴったりです。
ボイル済みカニの姿盛りセット：茹で上げられたカニが丸ごと一杯入ったセットは、解凍するだけですぐに食べられる手軽さが魅力です。見た目も華やかなので、お祝いの席や贈り物に最適です。
カニしゃぶ・鍋用ポーションセット：脚の殻が剥き身になっており、調理しやすいようにカットされたセットです。手間をかけずに本格的なカニ鍋やカニしゃぶを楽しめるため、忙しい年末に重宝されます。

これらの通販セットは、市場のプロが目利きした高品質なカニを、急速冷凍技術で鮮度を閉じ込めて配送してくれます。

そのため、自宅にいながらにして、黒門市場で食べるのと遜色ない美味しさを味わうことができるのです。

贈答用として通販を利用する際には、いくつかのポイントを押さえておくと良いでしょう。

まず、配送日時を指定できるかどうかを確認することが重要です。

年末は配送が大変混み合うため、相手が受け取りやすい日時を指定できるサービスは非常に喜ばれます。

また、のし紙やメッセージカードの対応が可能かどうかも確認しておきましょう。

心のこもったメッセージを添えることで、贈り物の価値がさらに高まります。

価格帯はセット内容によって様々ですが、5,000円程度の比較的手頃なものから、数万円する高級なものまで幅広く揃っています。

予算や相手の好みに合わせて、最適なギフトを選ぶことができるのも、通販の利点と言えるでしょう。

生とボイルの違いとおすすめの調理法

通販でカニを購入する際に、多くの人が悩むのが「生」と「ボイル」のどちらを選ぶかという点です。

それぞれに特徴と魅力があり、調理法によっても向き不向きがあります。

ここでは、生とボイルの違いを詳しく解説し、それぞれにおすすめの調理法を紹介します。

この違いを理解することで、黒門市場のカニ販売をより深く楽しむことができます。

まず、「生」のカニについてです。

これは、水揚げされた後、生の状態で急速冷凍されたものです。

生の冷凍カニの特徴

生の冷凍カニは、カニ本来の繊細な甘みと、とろりとした食感を最大限に楽しむことができます。

鮮度が命であるため、解凍方法には注意が必要ですが、カニ刺しやカニしゃぶといった、生ならではの食べ方を堪能できるのが最大のメリットです。

ただし、加熱用の生冷凍カニは必ず火を通してから食べるようにしましょう。

ボイルの冷凍カニの特徴

一方、「ボイル」のカニは、水揚げされた後に塩茹でされ、その後冷凍されたものです。

すでに加熱調理済みなので、解凍すればそのまま食べられる手軽さが魅力です。

塩茹でされることでカニの旨味が凝縮され、身が引き締まっています。

調理の手間を省きたい方や、カニ本来のしっかりとした塩味と風味を楽しみたい方におすすめです。

以下に、それぞれの特徴とおすすめの調理法を表にまとめました。

種類	特徴	おすすめの調理法
生（冷凍）	カニ本来の甘みととろりとした食感。鮮度が重要。	カニ刺し、カニしゃぶ、焼きガニ、天ぷら、鍋料理
ボイル（冷凍）	解凍後すぐに食べられる手軽さ。旨味が凝縮されている。	そのまま、酢の物、サラダ、チャーハン、グラタン、パスタ

どちらを選ぶかは、 ultimately、どのようにカニを食べたいかによります。

特別な日のごちそうとして、カニ刺しやしゃぶしゃぶを楽しみたいなら「生」を、家族みんなで手軽に、あるいは様々な料理にアレンジして楽しみたいなら「ボイル」を選ぶと良いでしょう。

通販サイトによっては、商品説明に「お刺身用」や「加熱用」といった記載があるので、購入前によく確認することが大切です。

また、美味しい解凍方法についても説明書が同封されていることが多いので、それに従って解凍することで、カニの風味を損なうことなく味わえます。

通販で失敗しないための注意点とは

自宅で手軽に黒門市場の味を楽しめるカニ通販は非常に便利ですが、実物を見ずに購入するため、いくつか注意すべき点があります。

これらのポイントを押さえておくことで、通販での失敗を防ぎ、満足のいくお買い物をすることができます。

黒門市場のカニ販売の品質を、確実に家庭で再現するために、以下の点に注意しましょう。

信頼できる販売店を選ぶ：まず最も重要なのが、信頼できるお店から購入することです。黒門市場に実際に店舗を構えているお店のオンラインショップや、長年の販売実績があるお店を選ぶと安心です。購入者のレビューや口コミを参考にするのも良い方法です。
内容量をしっかり確認する：写真のイメージだけで判断せず、商品説明に記載されている内容量（グラム数や本数）を必ず確認しましょう。「1kg」と記載されていても、氷の膜（グレーズ）を含んだ重さである場合があります。「正味重量」や「解凍後の重量」が記載されているかを確認することが重要です。
産地や加工地を確認する：カニの産地によって、味わいや特徴が異なります。また、どこで加工されたかによっても品質が変わってきます。商品説明で産地や加工地が明記されているかを確認し、自分の好みに合ったものを選びましょう。
送料や配送方法を確認する：カニは冷凍便で配送されるため、送料が別途かかる場合がほとんどです。商品価格だけでなく、送料を含めた総額で比較検討することが大切です。また、配送日時の指定が可能か、万が一商品に問題があった場合の返品・交換ポリシーについても確認しておくと、より安心して購入できます。

特に見落としがちなのが、カニのサイズ表記です。

「Lサイズ」「2Lサイズ」といった表記は、販売店によって基準が異なる場合があります。

そのため、サイズ表記だけでなく、具体的な肩幅（カニの甲羅の幅）や脚の長さ、1杯あたりの重量などを参考にして選ぶと、イメージとのギャップが少なくなります。

これらの注意点を踏まえ、慎重に商品を選ぶことで、通販でも黒門市場の高品質なカニを存分に楽しむことができるでしょう。

焦って決めるのではなく、複数のショップの商品を比較検討し、納得のいく一品を見つけてください。